制作虾滑的方法特别简单,吃法特别多样,关键是口感极好,Q弹却又带着细腻的柔软,吃起来比火锅店的虾滑那种超级弹的口感更胜一筹。制作好的虾滑,涮火锅、做汤、炒菜、煮粥,可以玩出各种花样,带给你多种鲜美。
这次用虾滑和冬瓜一起煮了,虾滑Q弹,冬瓜软鲜,吃完菜喝口汤,舒服~
食材:虾仁250g
冬瓜500g
鸡蛋1个
油适量
盐1.5小勺
白胡椒粉适量
葱花适量
步骤
1.虾仁去除虾线,洗净
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