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油淋山药在家怎么做 挑选好的山药是关键

2018-08-18 14:40:12  来源:四海美食网综合

   大家都知道铁棍山药是大补,怎么样做出来能把山药的营养价值发挥出来呢?跟着一起学学吧~

         做这道菜山药要挑选好,不要选哪种粗的山药,选好一点的铁棍山药。铁棍山药绵软,适合做这道菜,哪种粗的山药比较脆适合炒着吃。

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  主料

  铁棍山药1根

  调料

  油适量蚝油适量

  白砂糖少许生抽1勺

  小葱1根

  做法步骤

1铁棍山药去皮,有些朋友不愿做这一步,手会痒,放到蒸熟以后再去皮也可以,我觉得这样清爽些

2上锅蒸十分钟,也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟,节省时间

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