啤酒鸭自己在家怎么做 夏天美食必备

 　　以前老是觉得鸭肉很肥，鸭皮上的脂肪就更别说了~但是喜欢吃啤酒鸭，完全吃不出油腻的感觉~一罐啤酒就能去掉鸭肉的腥味，料酒、水统统省略～用啤酒炖鸭，鸭肉鲜香细腻还带淡淡的酒香，佐酒下饭都很适合～

　　用料

　　鸭腿4只

　　啤酒

　　葱

　　姜

　　蒜

　　干辣椒

　　八角

　　盐

　　糖

　　老抽

　　生抽

　　食用油

　　鸭腿四只洗净

　　斩成小块，淋干水分备用

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