日本豆腐的做法 搭配金针菇也不错哦

 　　这个日本豆腐，在之前是没有吃过的，怎么做这个日本豆腐也是关键，所以说做好一道菜是很关键的~

　　用料

　　日本豆腐500g

　　金针菇500g

　　大葱适量

　　葱一小把

　　蒜适量

　　盐适量

　　耗油2勺

　　酱油2勺

　　超级下饭菜--金针菇日本豆腐的做法

　　金针菇洗净沥干水备用(去除根部弄散)日本豆腐打开包装横切3刀，切块大葱，蒜切碎，葱花备用锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟(2分钟左右)在这期间，勾芡备用打开锅盖，倒入芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，待汁收得差不多关火，上碟，装饭开吃

　　很简单，不用什么技巧