家常菜里,就喜欢这蒜薹炒鸡蛋,虽说好多人不喜欢吃蒜薹,总嫌弃它的味道,但是它吃了确实有很多的好处,与蒜薹一起炒制, 相互借味, 鲜嫩味香, 菜品色泽艳丽, 是道美味可口的开胃健身菜。不过我们要注意, 在烹饪蒜薹时,不宜烹饪时间过长, 煮制得过烂,以免辣素被破坏,降低杀菌功效。
食材:蒜苗1小把
鸡蛋3个
油适量
盐适量
蒜3瓣
枸杞5-8颗
料酒1勺
1.准备好原材料;
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