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荠菜怎么做才好吃 教你做会这道汤

2017-03-25 11:43:44  来源:四海美食网综合

春天野菜很多,各种野菜都有不同的吃法·今天介绍这种呢是关于芥菜的。荠菜又称地菜,是营养价值和药用价值均很高的食用野菜。荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。从营养学的角度来说,荠菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,春季当养肝,而养肝可明目,荠菜正好符合这样的养生道理。因此,春季选择鲜嫩的荠菜作为蔬菜来源,不但能够清热除燥,还能养肝明目,增加维生素来源。每年到这个季节,很多人都会去田地里挖野菜。世界那么大,我想去看看,我带着你,你带着篮子,我们一起去挖野菜吧。

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  食材:荠菜300g

  油适量

  盐适量

  面粉适量

  水适量

  生姜3片

  白胡椒粉适量

  

荠菜疙瘩汤的做法步骤1
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