苏格兰蛋在家怎么做 苏格兰蛋家常做法大全
2017-03-23 16:05:10 来源：四海美食网综合
苏格兰蛋(Scotch Eggs)，一颗有内涵的丸子;据说是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物，是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉，中间包一个水煮的蛋，做成一个圆球，外面再裹上面包粉去炸过的食物。
钟情这款美食很久了，可不想多吃油炸丸子;于是趁着周末第一次尝试做改良版的：苏格兰蛋;家中没有面包糠咱换成麦片包裹着：鸡蛋肉丸、不想油炸改成烤箱烘烤;没想到效果也很赞了;哈哈：只是这一个肉丸着实太大了，只要吃一个肚子就感觉很饱了~~~
苏格兰蛋的做法1.准备好所有食材
2.鸡蛋冷水煮熟后剥去蛋壳备用
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