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马卡龙在家怎么做 马卡龙家常做法步骤介绍

2017-03-04 16:35:27  来源:四海美食网综合

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  冬宝宝就要走了,春姑娘就来了吧!随着枝条抽出新芽,迎春开出花蕾,我们挥手告别冬天,用微笑去迎接春天吧!

  一抹春色——意式马卡龙的做法1.准备好所有材料。

  

2.杏仁粉和糖粉混合(我买的无需过筛的杏仁粉),TPT挖坑加入蛋清33克,盖住。

 

  

3.纯净水加糖小火煮到118度,离火。

 

  

4.蛋白加入糖(我一次性加入的,也可分三次加入)。打发至湿性偏干状态。这一步可在糖水熬至100度开始。

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