秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,现如今已成为人们热追的营养保健蔬菜。营养价值百度就会出来一堆,还有被喻为植物伟哥,口感上黏度很高,但是在料理上却有很大的发挥空间~
一份有香气的凉拌秋葵的做法1.秋葵150克左右,干辣椒2-3个,香醋,酱油,蒜粒10-12颗,白芝麻少许
2.煮锅内放入清水烧开,加入少许盐,放入秋葵焯水
捞出后切成条状
芝麻小火焙香
蒜粒切成蒜蓉状放入碗中,加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁
3.秋葵切条后装盘,先淋入蒜汁
秋葵是植物中的伟哥,秋葵炒蛋更让你营养又健康
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