记得小时候的冬天,爸妈总有那么几天早早的去菜市场挑几棵大白菜,然后回来风风火火的做辣白菜给我们吃。有了辣白菜的冬天,一点都不觉得冷,两口辣椒一下肚全身都辣暖了。偶尔发现了很多种辣白菜的腌制方法,大家来评评哪一种最正宗。
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