将牛轧糖滚成元宵，小朋友也能做(2)
2016-02-15 16:59:15 来源：四海美食网综合虎妈尚菜
7.就这样将滚了干粉的再次沾水。8.沾水后再次的滚满干粉，反复数次，直至滚成圆圆的元宵。9.可以分两拨做，这样就能让裹了干粉的有多余时间吸附，做出的元宵口感也更劲道。
10.让元宵滚到自己想要的大小，或者个个都圆溜溜的即可。11.锅中水开放入元宵，中火煮。12.煮至元宵全部漂浮即可盛出。要将元宵彻底的煮熟透，这样内陷才能全部溶化至奶香味四溢。
小贴士：过水用的碗底会沉下一部分糯米粉，可以将水控干净后和成面团，这样还能包一两个汤圆，免得浪费。
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