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河豚全套盛餐怎么做?日本大阪高级美食河豚火锅

2016-01-15 21:58:01  来源:四海美食网综合

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  河豚火锅是大阪的一种高级的地方料理。人们通常在一年中较为寒冷的季节吃这种火锅。在金属或陶制的火锅里,多种海鲜(或肉类)与新鲜蔬菜、豆腐及其它配料 一起炖制成鲜汤。“Tecchiri”是一种以名贵的河豚为原料的全套盛餐。先上切得很薄的河豚生鱼片,最后品尝河豚肉与蔬菜炖成的美味什锦粥。在许多餐馆里都可以吃上这道高级的菜品。

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