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每天学点美食技巧Vol.004玉米炖猪蹄

2016-01-01 23:17:41  来源:四海美食网综合

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  听说下雨天,玉米和猪蹄更配哦!

  玉米炖猪蹄

  制作方法:

  1.猪蹄剁块;

  2.热油锅,放姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香;

  3.下入猪蹄,爆炒至断生;

  4.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,炒匀;

  5.煮至沸腾后下入玉米焖30分钟;

  6.最后调入鸡精调味,出锅后撒上葱花即可。

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