简介
咸菜是公公从山东带过来的,酱香型,呵呵,与我们广东的大头菜样子差不多,就是腌制的方法应该有点不一样!
以前没钱吃咸菜下饭,现在提倡健康饮食了,不宜吃太咸,所以先用清水过一下去掉大部分咸味,吃起来也很好吃,很下饭!
用料
咸菜 | 150g |
瘦肉 | 100g |
油 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐
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