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冬季暖身养生汤,好喝又营养

2018-08-25 08:15:12  来源:四海美食网综合北京吃货

  白萝卜豆腐圆子汤

  俗语道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。冬天,尤其是北方,本地产的时令蔬菜很少,不外乎白菜、土豆和萝卜几种,而这些菜却也是最适合冬天的。豆腐圆子汤,不仅适合普通人,更适合准妈,清淡可口,而且其中的豆腐能补充怀孕所需的大豆蛋白,是很好的食物

北京吃货|冬季暖身<a href=https://yangsheng.4hw.com.cn/ target=_blank>养生</a>汤,好喝又营养

  用料

  白萝卜半根,肉馅一小盘,豆腐1/4盒,姜末少许,葱花少许,盐少许,草果粉或白胡椒粉少许

  制作步骤

  1、准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。

  2、豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。

  3、要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散。

  4、白萝卜切细丝,特别喜欢这样子细细的丝。

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