老妈煮的粥香滑又浓稠，绝对是祖传的秘诀，简单看一遍就会

很多朋友以为，煮粥很简单，不过就是白米入水煮开即可。但是要煮出一锅浓细滑的白粥，那也是需要一定的技巧的。在长期的理论中，我总结了四条煮粥的技巧，在此贡献给大家，希望能给大家提供帮助。

1.大米洗净后，需要用水再浸泡一段时间，这样煮可以使粥的口感更加软糯。

2.熬粥最好用高汤（引荐骨头汤，滋味好，营养好。）假如没有，超市售卖的高汤精也是相当不错的。

详细做法：大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中，加适量清水，以及高汤精煮沸，转小火，熬煮约1小时左右即可。