脆爽的莲藕怎么做好吃，来尝尝这道香辣莲耦
2023-04-28 08:45:11 来源：四海美食网综合四海美食网
香辣莲耦
食材用料：莲藕，胡萝卜，熟芝麻，酱油，辣椒油，凉拌醋，盐，姜末，葱末，蒜末
1莲耦、红萝卜去皮洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
2锅中加水烧沸下入莲耦、红萝卜片加少许盐焯烫2-3分钟。
3焯好的莲耦、红萝卜片过冷水至凉。
4炒锅加油烧热下姜、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。
5调入酱油、醋、辣椒油、葱花拌匀。
6吃时淋在耦片上拌匀即可。