春节速冻食品的正确食用方法与存放(3)

　　不同的速冻食品应分别存放：

　　购买回家的速冻食品应分别存放。如水饺、汤圆等速冻食品应与鱼、肉、禽类分别存放，以免引起交叉感染。而开封未吃完的应将其密封后再放入冷冻室中储存，而且更应尽快吃掉。

　　速冻食品如何解冻：

　　速冻食品解冻方法：可以在食入的前一天或提前几个小时将其有冷冻室移至冷藏室;可以将速冻食品放入微波炉加热解冻。速冻食品如经多次解冻或冷冻，其营养素会大量流失，而且容易滋生细菌，因此不要多次冷冻解冻速冻食品。

　　速冻食品食用前应高温煮透：

　　之前在某品牌查出其速冻食品含有金黄色葡萄球菌。其实这种病原菌对温度相当敏感，因此要做到彻底高温蒸煮30分钟。有些速冻食品包装上有蒸煮方法，可以按照其方法进行加热处理。

　　四海美食分享：现在自制美食也非常的受大家的欢迎，比如自制汤圆之类的，这些食品自己在家要冻上4、5个小时才能够称之为速冻食品。还有自己包好的饺子最佳是3天之内吃完。