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夏季调动味觉的酸甜豆腐鱼你喜欢吗?爸妈最爱的开胃菜

2019-04-16 16:34:43  来源:四海美食网综合

   夏季酸甜口感的食物最能激发起人的食欲,没有了以往酸菜鱼的重口味,酸甜美味的茄汁豆腐鱼也是相当令人喜欢的,没想到,原来鱼还可以做出这样的口味来!

夏季调动味觉的酸甜豆腐鱼你喜欢吗?爸妈最爱的开胃菜

        用料:西红柿2个 内酯豆腐1盒 龙利鱼柳2块 番茄酱2汤匙 料酒1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 淀粉1汤匙 橄榄油1汤匙香菜1棵 细香葱1根

  茄汁豆腐鱼的做法1.龙利鱼柳切成片,西红柿清洗后切成细丁备用

  2.鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制5分钟

  3.锅内倒少许橄榄油,倒入西红柿丁翻炒至软,加水煮开

  4.内酯豆腐用小刀划块,倒入汤内

  5.加入番茄酱,搅拌均匀

  6.最后将龙利鱼块倒入煮开的汤汁中,煮开后既可调味

  7.可少加一点胡椒粉,撒香菜叶或葱花等,即可食用了

       如果吃腻了大鱼大肉,如此另类的别样小清新做法也是可以值得尝试的,茄汁豆腐与,你喜欢吗?其实这道菜可以专门为老人学做一下!

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