教你如何清除蔬菜上残留的农药？小妙招让你过低碳生活

 　　随着绿色健康观念的流行，越来越多的人开始追逐绿色健康的生活方式，渗透到日常生活中，就是从简单的一粥一饭开始，那么你知道如何洗去残留在蔬菜上的农药吗？几种小方法推荐给你！

        加热法

　　随着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。

　　碱水浸泡法

　　有机磷杀虫剂在碱性环境下合成疾速，所以此办法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。办法是先将外表污物冲洗洁净，浸泡到碱水(普通500毫升水中参加碱面5-10克)中5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。

　　浸泡水洗法

　　污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种办法仅能除去局部污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的根本办法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

　　普通先用水冲洗掉外表污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可参加少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍。

        这几种方法对于消除蔬菜上残留的农药有着十分好的效果，所以如果你是绿色健康的低碳生活者，不妨就学着收藏一下吧！