时下正式菠萝当季水果 菠萝咕咾肉馋死你

 　　时下正是菠萝的成熟季节，所以一定要在当季吃，那么你知道菠萝和肉可以在一起搭配吗？菠萝咕咾肉你吃过吗？肉的味道夹杂着菠萝的清新口感，绝对可以瞬间秒杀你！

         用料：五花肉300克 菠萝50克 柿子椒半个 红椒半个 鸡蛋1个 小麦面粉1大勺 食盐1小勺 醋2汤匙 料酒1勺 水淀粉2勺 亨氏番茄酱3汤匙 白糖2汤匙 水适量 植物油适量

　　菠萝咕咾肉的做法1.菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片

　　2.五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟。腌渍好的肉挂鸡蛋液，干淀粉

　　3.锅内倒入适量的油，烧至5成热时，下入肉块炸至金黄，炸好后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次，只炸一次也可以

　　4.锅中少许油，放入菠萝块煸炒30秒，倒入适番茄酱、醋、白糖、清水

　　5.放入炸好的肉块，与青，红椒与菠萝炒热。再倒入少许淀粉勾芡，使这些材料都均匀挂上芡汁就可以装盘了，青椒和红椒都可以生吃，不必提前过油了，也不必炒的软烂，脆脆的更好吃