酣畅淋漓火锅虾滑如何做？最是口腹之欲的满足

 　　冬季吃火锅很多人都会比较喜欢吃虾滑，爽嫩新鲜的口感是很多人的最爱，那么你知道虾滑是如何做出来的吗？

         虾滑是怎么做出来的？

　　1.先把虾洗净，挑去虾肠，然后用纱布沥干水分。

　　2.用刀面把虾在砧板上滑碎，记住是用刀面滑，不是用刀剁。

　　3.放入调料：盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，还有少许油。

　　4.把虾朝着一个方向拌，然后，再抓起来打。再拌再打。