糖醋里脊的做法步骤 小孩子最爱的酸甜口味

　　四海网综合报道：食材明细：里脊肉一斤，面粉一把，淀粉适中，面包糠适中，鸡蛋一个，番茄酱根据个人口味，白砂糖根据个人口味，白醋适中，黑胡椒适中，料酒两勺，鸡精一勺，蚝油一勺，咸盐一勺，花椒水一碗，酸甜口味炸。

　　糖醋里脊的做法步骤

　　1准备材料，里脊肉，面包糠，鸡蛋，面粉，淀粉。

　　2里脊肉切条，不要太大，适中即可。

　　3用盐巴和料酒，还有黑胡椒，腌制20分钟。

　　4鸡蛋打散，打均匀。

　　5蛋液里放少量的面粉和淀粉，打成糊状，切忌只要能薄薄的挂在肉条上就好了。

　　6放入腌好的里脊条，用手均匀地搅拌。保证每一条上都挂上面粉糊。

　　7面包糠和淀粉一起洒在裹好的蛋液糊糊的里脊肉上，知道每一条都独立不粘手，为止。

　　8油热了以后开始炸裹好的的里脊肉，开小火即可。

　　9炸制淡金黄色出锅备用。

　　10火不要停，继续加热，油烧到红，开小火把刚才炸的淡黄色的里脊条再次进锅炸至金黄出锅。

　　11配调料：番茄酱，白醋，鸡精，咸盐，耗油，白砂糖，这个根据个人口味，喜欢酸的就多家单白醋，喜欢甜的就多加点白砂糖。这个根据自己就好。

　　12锅底留油，把葱姜蒜末炒香。

　　13把调好的番茄调料倒入，倒入一碗花椒水，开小火开始煮。

　　14煮到冒打泡泡为止，开始加入炸好的里脊条。

　　15翻炒，加入白芝麻，来回翻炒直到每一条都沾上了番茄酱为止。

　　16盛盘，这样美味的糖醋里脊你能抵挡吗?

　　17周围用黄瓜和番茄装盘，是不是和外面买的一样啊~~~味道外脆里嫩，酸甜可口，很好吃。

　　18成品图

　　19成品图