茄子的吃法有很多,炒着吃,凉拌吃都可以,听说吃凉拌茄子可以减肥。这是真的吗?凉拌茄子可以减肥吗?有没有做法介绍呢?为了这个夏季MM们减肥成功,就给大家介绍凉拌茄子的做法。
1、把买来的茄子洗净(最好是紫茄子),然后切成四五片,之后先蒸10到15分钟之间(时间长短根据个人所好,短点形状好看,长点会更软糯)。
2、蒸完之后要取出晾凉后切成小块装盘
3、最后一步就是把盐、大蒜、鸡精、醋、白糖、香油放入小碗调汁泼在茄块上面就可以了,夏季吃醋对养生有利,所以醋可适当多放些,少放盐少放油才健康。
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