夏季清凉菜谱之虾仁青瓜条怎么做

　　夏季不想吃些肥腻的食物，夏季多吃些清凉的食物有利于健康，夏季吃些什么好呢?虾仁青瓜条做法简单又营养，以下有整理来的详细做法，希望能够帮助到您。

　　原料：黄瓜(即青瓜)半根约200克，鲜虾仁80克，葱5克

　　调味料：植物油6克，盐，胡椒粉，白酒各少许

　　步骤：

　　1,将黄瓜洗净，切成3-4CM均匀长段，葱切葱花，虾仁拌入胡椒粉，盐，白酒，腌制半小时;

　　2，锅内放入油，热至5成，放入虾仁和葱花翻炒;

　　3，待虾色由灰变红后，倒入黄瓜条，黄瓜上洒上盐，快速翻炒，加入少量开水焖煮片刻，即可出锅。

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