用平底锅也能做出土豆洋葱烤排骨

　　说实话，小编不会做饭啊，呵呵，这个是偷偷学来的，小编也能做出美味的饭菜，一起来看下，平底锅应该适当的翻动下，好让排骨的酱汁收干，这样一来好像类似干煎排骨了，算了叫烤排骨吧听起来洋气点。

　　材料：排骨适量，料酒少许，烧烤酱两勺，海鲜酱一勺，老抽一勺至一勺半左右，糖一勺，生姜粉少许，姜片少许，中等大小的土豆一个，洋葱小半个(没有烧烤酱可以用黄酱加上少许蒜蓉调制，生姜粉也可以用片状的生姜代替)

　　制作方法：

　　1. 排骨洗干净血水，放入锅中加入适量的冷水，少许姜片大火煮到沸腾，去掉浮沫，转中火盖上盖子煮10分钟。

　　2. 料酒少许，烧烤酱两勺，海鲜酱一勺，老抽一勺至一勺半左右，糖一勺，生姜粉少许混合在一起搅拌均匀。

　　3. 煮好的排骨捞出放入酱汁中充分搅拌腌制半小时左右，(我腌制了15分钟，赶时间)。

　　4. 土豆去掉皮切成片，放入容器中洗掉淀粉，放入微波炉高火加热3分钟，洋葱切好，

　　5. 锅子中加入少许油，铺上土豆片，和洋葱，摆上腌制好的排骨，盖上盖子，中小火煎10分钟，勤翻动，转小火5分钟，