河南是中国大省,不仅旅游景点多,美食也是十分的丰富,比较有名气的就是河南烩面,河南路边小吃丰富多样,代表了最有特色的河南风味。那么河南有哪些特色小吃呢?
烩面
河南烩面大家都知道,也是河南小吃中的代表,河南烩面在全国都相当的有名,到了当地一定要去吃吃。河南烩面的做法其实非常简单,但是它的味道却非常的好。烩面口感劲道,汤清味美,上面一般会配上几片牛肉,加一些香菜和葱花,河南烩面用的是牛肉汤,口感相当好,烩面经济实惠,不仅好吃,营养价值也很高,是河南特色路边小吃中比较受欢迎的。
水煎包
河南特色路边小吃有一种不得不说,那就是水煎包,在当地,很多河南人都会拿水煎包配上烩面一起吃,口味非常好。河南一些地区居住着回民,回民主要是以牛羊肉为主,他们的水煎包也是用牛羊肉做馅,制作而成,味道非常鲜美在很多清真饭店里都吃得到,吃水煎包的时候,配上一些蒜更好吃,还有素水煎包也很不错,女性比较喜欢吃。