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牛腩的九种做法经典版 牛腩怎么做好吃?

2019-11-28 15:32:22  来源:四海美食网综合

  牛腩脂肪含量低,蛋白质含量丰富,常吃牛腩可以益气养胃,延缓衰老,牛腩的烹饪做法也很多,那么怎么做出来的牛腩才更好吃呢?今天给大家推荐牛腩的九种做法经典版。

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  一、红咖哩焖牛腩红萝卜

  【原料】:

  牛腩200g、红萝卜适量、红咖喱2勺、姜片适量、十三香适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、橄榄油适量、盐适量

  【步骤】:

  1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。

  2、烧热锅倒入适量橄榄油先放入姜片,再把腌好的牛腩倒入。

  3、翻炒片刻至牛腩变色之后加入两勺子红咖喱。

  4、加入少许水让红咖喱煮至牛腩入味。

  5、再把红萝卜放入。

  6、然后再注入适量水盖上锅盖焖约十多分钟。

  7、待汁快收干的时候,只需放少许盐调味就可以熄火上碟了。

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