冬瓜减肥食谱大全 冬瓜的家常做法

　　冬瓜是冬季的时令蔬菜，也是减肥的最佳蔬菜之一，冬瓜营养丰富，口味鲜美，而且对减肥也很多益处，那么怎么吃冬瓜才减肥呢?下面小编给大家介绍几款冬瓜减肥食谱。

　　罗汉冬瓜羹

　　材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。

　　做法：冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。将冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。