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麻辣豆腐怎么做才好吃?麻辣豆腐需要用蒜吗?

2019-05-20 15:09:44  来源:四海美食网综合

  麻辣豆腐

  主料:豆腐1块;

  调料:色拉油,干辣椒,蒜蓉,辣酱,麻椒,细香葱1根;

  麻辣豆腐的做法

  1.切:豆腐切两厘米见方的小块,小香葱切碎,干辣椒掰开;

  2.煮:烧开清水,将豆腐块放进去,煮开后捞出,放在冷水中泡着;

  3.炒:锅内放油,油热后放入辣椒和麻椒爆香,捞出豆腐块放入锅内,加蒜蓉辣酱小半袋翻炒均匀;

  4.撒小香葱末。

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