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最适合早上喝的羊肉胡辣汤怎么做?有哪几种做法(3)

2018-07-20 09:42:33  来源:四海美食网综合

  调料:黑白胡椒粉,糖,盐,葱一根,腌肉要用白酒、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蚝油、糖。

  做法:

  1、粉条掰成10厘米左右的小段,泡冷水,海带丝洗净切小段,黑木耳泡发洗净切小块,花生米洗净,面筋切小块,豆筋儿用热水焯一下,切小段,葱切段,羊肉焯水后切小丁儿。

  2、锅里坐水,水开后下葱段;

  3、下羊肉丁儿、花生米;

  4、下海带丝、木耳;

  5、下面筋,煮开后转小火,撒入两勺黑胡椒、两勺白胡椒、一勺盐、半勺糖,煮20分钟。

  6、下粉条和豆筋儿;

  7、继续煮15分钟左右,煮至粉条透明,这时候把淀粉加水,调成水淀粉;

  8、倒入水淀粉,煮开,再加一勺黑胡椒、少许盐调味。

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