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2018年夜饭走起 春节年夜饭吃什么凉拌菜最好?

2017-11-22 14:24:26  来源:四海美食网综合

   春节,是一年之中最重要的一个节日,是一家人团聚的日子。对于北方人来说,年夜饭当然是要吃好喝好,今天小编就为你推荐几款年夜饭凉菜菜谱,在过年的时候给大家露一手绝对会很出彩!

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  凉拌双耳

  材料:

  木耳、银耳、红萝卜丝、蒜粒、香菜、葱花、芝麻粒、酱油、盐、醋、糖、香油、辣椒油

  做法:

  1、木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。

  2、按个人的口味去调制适合自己的调料汁。大概准备酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花就行。

  3、把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。

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