年夜饭走起 春节年夜饭吃什么凉拌菜最好？

 　　春节，是一年之中最重要的一个节日，是一家人团聚的日子。对于北方人来说，年夜饭当然是要吃好喝好，今天小编就为你推荐几款年夜饭凉菜菜谱，在过年的时候给大家露一手绝对会很出彩!

　　凉拌双耳

　　材料：

　　木耳、银耳、红萝卜丝、蒜粒、香菜、葱花、芝麻粒、酱油、盐、醋、糖、香油、辣椒油

　　做法：

　　1、木耳，银耳先用水泡开(我泡了一夜)，去蒂撕成小片。锅里水烧开，分别放银耳，木耳在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分。

　　2、按个人的口味去调制适合自己的调料汁。大概准备酱油，盐，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，葱花就行。

　　3、把木耳，银耳，切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，最后洒上芝麻粒。