冬季白米饭搭配什么菜最好吃？什么菜最下饭？

  　　对于很多喜欢吃米的人来说，两天不吃米就十分想念，那么吃米饭搭配什么菜好呢?四款家常菜让你在冬季也能吃出不一样的味道。这些家常菜做起来也十分简单，你喜欢吗？

　　烧腐竹做法：

　　1、事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅。

　　2、加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开放入腐竹段，用小火烧透汁浓时，腐竹已味，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡，淋明油出勺装盘。

　　花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。