四海网综合报道:豆角500g,土豆1个,百叶结数个,胡萝卜1个,红烧肉1小碗,油50g,盐适量,姜几片,葱白数段,八角1枚,香叶数片,咸鲜口味炖。
东北乱炖豆角的做法步骤
1主辅料准备好,改刀形状如图,百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结而成,可以用豆腐干 腐竹都可以
2锅热放油炒香葱姜调料
3下乳之前做好的红烧肉翻炒
4下乳胡萝卜炒到半熟
5下入土豆翻炒
6加热水 做汤 盖锅盖 焖约十五分钟
7加入豆角 盖过炖20分钟左右
8收汤加盐鸡精
9出锅
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