炎热夏季在南方台风侵袭的时候北方直接进入烧烤模式,对于四海网美食小编来说,就想呆在空调房里不出去,一边吃着葡萄一边看着电视,小日子是不是太舒坦了呢?其实夏季吃葡萄可以提高食欲,冰镇葡萄清热解暑功效更是让人心动,但是不同颜色的葡萄疗效大不相同,不妨一起来看一下!
红白绿葡萄功效大不同
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒,紫葡萄富含花青素,有美容抗衰老之功,黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
葡萄性偏凉,胃寒者食用要适可而止。由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。
冷冻葡萄
1、将葡萄用盐水或者面粉洗净过后放置一会。
2、把葡萄放在冷冻室中大概15到20分钟左右取出,处于半硬状态的葡萄吃起来美味极了!
葡萄苹果汁
食材:葡萄一串,苹果一个,冰糖少许,凉开水适量,榨汁机一台
做法:
1. 苹果洗净去皮,切成小丁;准备好开水,放凉用;
2.洗葡萄,去皮、去籽;
3.把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中,加凉开水,加少许冰糖,搅拌成汁即可。现喝最佳。