六一儿童节不妨童趣一把 孩子最爱的铜锣烧怎么做

 　今天是六一儿童节，对于孩子们来说，是一个值得庆贺的日子，多啦A梦的动画片，N多人的童年伙伴，里面有求必应的多啦A梦叮当猫!这只来自未来世界的机器猫，不断的从口袋里掏出无数宝贝，救小主人于危难之时，所以很多小朋友都幻想在童年有这样一个好伙伴！那么你直达哆啦A梦最喜欢吃的食物是什么吗？就是好吃美味的铜锣烧！

　　用料

　　低筋面粉120克 鸡蛋2个 泡打粉1克 蜂蜜1小勺 黄油10克 水45毫升 白砂糖100克

　　多啦A梦的动画片，N多人的童年伙伴，里面有求必应的多啦A梦叮当猫!这只来自未来世界的机器猫，不断的从口袋里掏出无数宝贝，救小主人于危难之时

　　做铜锣烧很简单，但是想要做得好也是需要掌握技巧的，否则很容易糊。需要掌握的技巧是：拌好的面糊要放冰箱静置30分钟。还要记得用光滑的不沾平底锅，不抹油，因为抹油容易造成饼的表面深浅不均。煎好一块可以轻轻用厨房纸擦一下锅面，避免焦糊的粉末粘上下一块饼。全程都要小火。知道了这些就OK啦，都来试试看吧!

　　1.鸡蛋加糖用蛋抽打匀

　　2.加入蜂蜜搅匀

　　3.加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀

　　4.加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟

　　5.取出冷藏的面糊，这时会发现很粘稠

　　6.分次加入清水，调整面糊稠度，调整到面糊光滑，滴落的痕迹会很快消失

　　7.取一个不粘平底锅，预热，转小火，兜一勺面糊入锅中心

　　8.当面饼表面出现小孔，就可翻面

　　9.翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面，盖上另一张饼即可。装饰：隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案

       对于家长朋友们来说，不妨今天在家多陪陪孩子，给孩子一个幸福温暖的童年生活，辣妈们也可以学做孩子爱吃的铜锣烧，六一儿童节，不妨回归童真一把！