中秋团圆啦 手把手教你如何做出中秋节不能少的9道美味应节菜 成为最美家宴

　　不久就是中秋了，回家团圆的日子就要来啦。家宴吃什么?小编介绍9道应节大菜，快看看你喜欢那几道?

　　推荐一：清蒸螃蟹

　　秋风渐起，菊香蟹肥，中秋节前后正是品尝螃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这种做法保持了螃蟹的鲜味，还能最大限度地保留其营养。

　　原料：螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量。

　　做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里;在蒸锅里加入水，在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥)，水开后放入装有蟹的盛器。将螃蟹上笼，用火蒸15～20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。