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白菜的贵族做法:珠玉白菜让你的餐桌化平凡为神奇

2014-07-25 10:26:23  来源:四海美食网综合四海女性网

   说起大白菜,人们首先想到的就是便宜,日常有什么商品打折的时候,也会喊着白菜价甩卖。其实白菜是一种味美价廉的蔬菜,营养十分丰富,老少皆宜。怎样能把普通的白菜做的高大上一些呢?小编今天给大家介绍一道珠玉白菜,保证让你眼前一亮!

白菜的贵族做法:珠玉白菜让你的餐桌化平凡为神奇

  【珠玉白菜】

  1、白菜叶一片片掰下来洗净,切去根部

  2、拇指大的咸肉一小块切拇指宽的条,蒜一瓣切片备用;

  3、坐一锅热水,水中加一勺盐,水开后放入白菜叶子;

  4、焖至叶子略微透明,捞出摆盘;炒锅放一点点油,小火下咸

  5、肉和蒜片略炒一下,烹入盐糖和料酒,煮开后倒入40ML淀粉水勾芡。

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