进入三伏天,气温越来越高,闷热的天气让人食欲不振,胃口寡淡。如果实在不知道吃什么的话,不如来一份香辣十足的豆角焖面吧!豆角与肉的香浓和面条的筋道再佐以红亮的辣椒油,一定能够唤起你的食欲!
主料:豆角、鲜面、五花肉片
辅料:生抽、老抽、料酒、泡椒、葱花、清水
1. 五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆,口感和味道最传统。豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中。
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