夏天多吃木耳消暑开胃：教你鲜香美味的葱香木耳怎么做

　　木耳口感软韧，味道鲜美，可荤可素，营养丰富，现代的营养学家们称之为素中之荤，是人们日常餐桌上的常客。爱美的女性们平时多吃些木耳可以美容养颜，精神焕发。今天小编给大家带来的就是一道关于木耳的菜——葱香木耳。

　　食材：木耳适量、小葱适量、盐适量、鸡粉适量

　　制作：1. 小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放。

　　2. 木耳泡发备用。

　　3. 锅内倒油烧热。

　　4. 放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好。

　　5. 放入木耳煸炒片刻。

　　6. 放入盐调味。

　　7. 放入小葱叶一同煸炒。

　　8. 放入鸡粉调味，葱叶变软即可出锅。

　　葱香木耳做法小贴士

　　1、葱白部分要先入锅炒出香味，葱叶好熟最后放。

　　2、木耳不要炒时间过长，以免失去脆嫩的口感。

　　木耳虽然营养丰富，老少皆宜，但是孕妇不能多吃的哦。另外新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，吃了以后会引起皮肤瘙痒，所以最好吃经过加工后较为干净的干木耳。