立冬了来碗甜汤喝 红枣醪糟蛋花汤过瘾吗？

　　蛋花汤是我们饭后必点的一款食物，在北方多以咸汤为主，但是南方人则是喜欢米酒蛋花汤的，你知道怎么做吗？其实做起来并不难，只需简单的鸡蛋和醪糟就可以了！

　　主料：枣(干)6个醪糟半瓶

　　辅料：鸡蛋1个

　　调料：冰糖3块水适量

　　红枣醪糟蛋花汤的做法：

　　1.在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水，将冰糖和洗净的干红枣放入煮开;

　　2.加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态;

　　3.将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火。

       所以冬季天气寒冷的话，真的可以尝试做一碗甜而不腻的汤来！