酸甜可口的话梅是很多人的最爱,特别对于怀孕的准妈妈来说,可口的话梅常常是他们的最爱,但是话梅吃多了也是不好的,不妨跟着小编一起来做话梅排骨吧!又营养又好吃!
用料:猪大排适量 话梅适量 色拉油适量 食盐适量 冰糖适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量
话梅排骨的做法1.准备材料排骨和话梅
2.将排骨冷水下锅,放入姜片和料酒煮开
3.将煮过一遍的排骨,清洗干净浮沫
4.锅中放少许油,将排骨煎至两面微微有点金黄
5.加入冰糖,翻炒至上色
6.加入话梅,料酒,生抽,一点点的老抽,大火煮开后,转小火煮半个小时后,大火收汁
如此酸嫩可口的话梅排骨,一定要学会自己做哦!