鸡蛋是我们每天必须的一个营养食物,其实小编就有这样的饮食习惯,每天一个鸡蛋,但是水煮蛋吃多了还是有点腻的,所以好吃的五香茶叶蛋不妨自己在家做着吃!
用料:鸡蛋10个 食盐1小勺 八角2个 花椒1小把 生抽1小勺 老抽1小勺 茶叶1把 香叶2片 五香粉少许
五香茶叶蛋的做法
1.鸡蛋洗净 煮熟将蛋壳均匀的敲裂;将白茶、八角、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、五香粉放入容器里放入清水调成卤汁
2.将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁 加清水入内 (这时可以用小勺尝一尝咸淡);大火煮滚后转小火二十分钟即可
五香茶叶蛋绝对会比清水煮蛋吃起来更有滋味,你认为呢?