当前位置四海网 > 美食 > 家常菜谱

牛腩搭配什么最好吃?西红柿炖牛腩不一样的舌尖诱惑

2019-04-13 10:59:20  来源:四海美食网综合四海网美食

   今天小编推荐的菜品大多是以荤菜为主,因为马上就是国庆节了在中国人的饮食观念里,大鱼大肉的生活才能象征着生活富贵,年年有余,那么你知道牛腩和什么搭配吃最好吗?西红柿炖牛腩,绝对让你美翻天的食物!

牛腩搭配什么最好吃?西红柿炖牛腩不一样的舌尖诱惑

        用料:牛腩500克、西红柿2个、香芹1棵、胡椒粉少许、八角3个、花椒30粒、茴香籽20粒、葱5克、姜1块、蒜5瓣、食盐1茶匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、花生油2汤匙、水适量

  做法

  1、将牛腩洗净切大块

  2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮

  3、凉水牛肉下锅焯水,焯出血沫捞出温水洗净待用

  4、锅烧热后内放油,煸香葱姜蒜花椒、八角、小茴香

  5、煸炒出香味,放入香芹段炒出香味

  6、放入牛肉块煸炒、烹入料酒

  7、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水

  8、大火烧开关小火炖1小时,使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短)

  9、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味

  10、再炖5分钟,直至西红柿软烂出红油即可出锅

* 声明:分发转载需署名链接:https://meishi.4hw.com.cn/caipu/34787.html 本文由四海网特约会员wyh原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎关注四海美食微信公众号:www4hw查看更多内容。

家常菜谱推荐

家常菜谱排行