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良辰美景奈何天 最是初秋晶莹水晶桂花糕

2019-04-13 10:41:00  来源:四海美食网综合四海网美食

  这个时候正是桂花飘香的季节,来个应景时令小甜品——水晶桂花糕。在街头远远的就能闻到桂花浓郁的香味了,家里还有两瓶丹桂果酱,就做水晶年糕,淋上红红的丹桂酱,不仅仅漂亮,更是好吃哦。恩,香味浓郁,吃到嘴里Q弹牙,做甜品或下午茶,都是不错的选择哦。

良辰美景奈何天 最是初秋晶莹水晶桂花糕

  用料:糯米粉150克 澄粉75克 色拉油30克 白糖60克 水200克 糖桂花1汤匙

  水晶桂花糕的做法1.把白糖放入一个大点的容器中,加温水搅拌均匀

  2.加色拉油搅拌均匀

  3.放入糯米粉和澄粉,搅拌到无颗粒的糊状

  4.用一个容器,我用了派盘,刷一层油防粘

  5.把糯米糊倒入派盘中

  6.蒸锅中放凉水,把派盘放入,上锅蒸30分钟即可,凉后切块,淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了

         金桂飘香,最应景的食物当然要数水晶桂花糕了,所以如果赋闲在家没事的话,可以做一些小甜点犒劳自己!

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