秋天正值玉米的成熟季节,所以当下吃玉米是比较好的做法,松仁玉米是小编最喜欢吃的一道菜,每次吃饭必点的一道菜,汇聚了甜、鲜、香于一体,这样独特的美食佳肴你喜欢吗?不妨就让小编教你怎么做?
甜玉米也叫水果玉米,是一种休闲保健营养食品,富含水溶性多糖、维生素A、B1、B2、C、E、矿物质及游离氨基酸等,易于被人体消化吸收。
原料:甜玉米 松子 青豆
步骤:
1,烧一锅开水,加一点盐和一点植物油,先把青豆和甜玉米焯水,青豆不太容易烂,所以要煮久一点。
2,焯好水的甜玉米和青豆放凉备用。
3,锅里放一点油,小火,下松子翻炒,稍微变黄即可盛出。
4,锅里放少量的油,放葱花爆香,下玉米青豆翻炒,放平时用盐的三分之一调味即可,最后下松子的三分之二,翻一下马上出锅。
5,出锅后,将剩下的三分之一松子洒在这道菜的最上面,就OK了。
松仁玉米其实是比较好的一款当季菜,配上酸辣可口的鲜汤绝对会让你直呼过瘾!