夏季对于嗜辣如命的你来说,你会选择在空调房里一边吃着火锅一边享受着空调的凉意吗?麻辣的口感瞬间弥漫全身,然而清凉之感又会让你爱上这个夏天,其实简单的蒜蓉辣椒酱就可以办到!
材料:红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克、
盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克
做法:1、准备材料
2、将材料清洗干净,沥净水分,晾干
3、将材料用料理机逐一打碎
4、将处理好的材料混合搅拌均匀
5、准备好调味料,逐一称重
6、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味,搅拌均匀装至无油无水的干净密封容器中保存即可。
蒜蓉辣椒酱对于嗜辣如命的人来说,肯定会让你享受视觉与味觉的双重挑逗与不一样的欣喜!