叫化鸡是什么地方的菜？怎么做叫花鸡？

　　叫化鸡是什么地方的菜?怎么做叫花鸡?叫花鸡是什么菜系?叫花鸡是江南名菜，属于江浙菜系，制作简单但是非常美味，并且营养丰富深受欢迎，下面我们介绍叫花鸡的做法。　　

 

　　材料：嫩母鸡一只两斤，洋葱一个，姜、葱、蒜、香菜各50克，五香粉、生抽、盐、橄榄油、料酒、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。

　　2、将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。

　　3、用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起，将鸡腌制4小时。

　　4、用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里， 再用锡纸将鸡包两层。

　　5、包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤2小时就行了。

　　6、将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。

　　看了以上内容，大家对叫化鸡是什么地方的菜?怎么做叫花鸡这个问题应该有些了解了，关于叫化鸡是什么地方的菜?怎么做叫花鸡今天我们就介绍到这里，更多关于家常美食的话题四海小编将在接下来的文章中继续介绍，欢迎查看。四海健康网祝您生活愉快!