京包里脊是什么地方的菜?京包里脊是哪个菜系啊?这是很多网友都在问的问题,看完本篇文章您就知道京包里脊是哪儿的菜了,还等什么,赶快和小编一起看京爆里脊如何做最好吃吧!
菜系:鲁菜
口味:咸鲜味
工艺:炸
制作材料:主料:猪里脊肉150克
京包里脊辅料:玉兰片15克,香菇(鲜)15克,油菜15克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)30克,小麦面粉25克
调料:盐3克,味精2克,黄酒2克,花椒1克,猪油(炼制)100克,大葱3克,姜3克