红烧肉加点冬瓜 换个搭配清新不油腻

　　前段时间大家对于红烧肉时间较为热议，其实这个只是指王石的新恋情中映射出来的一点小猜测而已，和我们吃的红烧肉是一点关系都没有的。有很多人不太喜欢吃过于油腻的红烧肉这次我来了个巧妙地搭配，冬瓜肉卷让你爱不释手。

　　材料：红烧肉 冬瓜一大块、尖椒一个

　　做法：

　　1、冬瓜去皮，切成长薄片，尖辣椒 切成圈备用。

　　2、红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半。

　　3、将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈。

　　4、将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤，蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可。

　　蒸好的冬瓜肉卷，冬瓜中有着肉的香气，而肉里边还带着淡淡的冬瓜香，吃起来更加的清香可口了，而且冬瓜的清肠效果是很好的哦。